A sobremesa do post de hoje é perfeita pra quem gosta de doces beeem cremosos, isso porque ela tem dois cremes maravilhosos: um de chocolate branco e outro de chocolate meio amargo.

É um pavê fácil de fazer e que fica com um sabor delicioso, perfeito pra ser servido como sobremesa de um almoço em família.

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • Leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 barra de chocolate branco (reserve alguns quadradinhos para decorar o pavê)
  • 1 barra de chocolate meio amargo (reserve alguns quadradinhos para decorar o pavê)
  • 1 pacote e meio de biscoito maisena
  • Leite para umedecer os biscoitos

Modo de Preparo:

Dissolva a maisena no leite. Em uma panela, acrescente o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite com a maisena dissolvida. Em fogo médio, mexa até que o creme comece a engrossar. Abaixe o fogo e continue mexendo para que ele cozinhe bem (mais uns 4 minutos). Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa bem. Divida o creme em duas partes iguais. Em uma delas, acrescente o chocolate branco bem picado e mexa até que ele derreta e incorpore. Na outra parte do creme, adicione o chocolate meio amargo bem picado e mexa até que ele derreta e incorpore.

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Montagem do Pavê 

Umedeça os biscoitos no leite. Em um recipiente, comece com uma camada de creme, depois adicione os biscoitos, coloque uma camada do outro creme, biscoitos novamente e assim por diante. Finalize o pavê com raspinhas de chocolate (aqueles quadradinhos que sugeri guardar).

imageLeve à geladeira de um dia para o outro (ou por pelo menos 6 horas).

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Fica uma delícia e muito cremoso!

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Vale a pena fazer em casa

 

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Um beijo,

Izabella