A sobremesa de hoje é mais saborosa do que bonita! Sim, já começo o post com uma dose generosa de sinceridade haha. Não consegui decorar a torta de um jeito bonito (em partes pela correria da véspera de Natal, onde TUDO estava acumulado e eu deixei a torta pra última hora!).

Mas o sabor – pelo menos isso – ficou incrível!

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A receita é uma fórmula bem simples e difícil de dar errado, afinal de contas, junta Leite Ninho e Nutella.

Massa:

  • 200 g de bolacha (ou biscoito, você chama como quiser rs) Maisena
  • 4 colheres de sopa de margarina sem sal derretida
  • 1 clara de ovo

Modo de Preparo:

Triture as bolachas até obter uma farofa, adicione a margarina derretida, a clara de ovo e misture tudo até ficar homogêneo. Coloque em uma forma de fundo removível e molde a massa. Leve para assar por 10 minutos.

img_9551Mousse:

  • 1 lata e 1/2 de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de cream cheese
  • 1 lata (medida da lata de leite condensado) de Leite Ninho
  • 1/2 envelope de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem
  • Nutella para rechear e decorar

Modo de Preparo:

Bata (no liquidificador) o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e o cream cheese. Quando tudo estiver homogêneo, acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente até incorporar tudo.

Coloque colheradas de Nutella na massa da torta (uma dica: se você colocar nutella em toda a massa, provavelmente ficará doce DEMAIS, por isso eu coloquei somente nas “bordas”). Depois, despeje a mousse e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

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img_9555Depois que a mousse ficou consistente, eu desenformei e fiz essa coisa tosca que chamei de decoração hahaha.

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Coloquei essa Nutella toda ai em cima mas me arrependi um pouco porque achei muito doce, então, a quantidade de Nutella vai depender de você :)

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Com  ajuda da peneira, espalhei leite ninho sobre a torta e coloquei esses granulados numa tentativa de melhorar a aparência hahaha

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Como sou apaixonada por doces, adorei essa torta. Espero que você também goste.

Um beijo!

Hoje é dia 26, mas ainda vale desejar Feliz Natal! <3